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Las nueces de árbol son las nueces que crecen en los árboles. Se reporte que la alergia a las nueces de árboles es una de las alergias más comunes en los adultos. Las nueces siguientes son algunas de las que han producido severas reacciones anafilácticas: la almendra, la castaña de Brasil, el anacardo, la avellana, la pecana, el piñón, el pistacho y el nogal.
Las personas alérgicas a una nuez de árbol pueden reaccionar a otra nuez de árbol. Hasta que un médico haya evaluado cuidadosamente a la persona para confirmar si tiene alergia a otras nueces de árbol, lo prudente es evitar todas las nueces de árbol. Toda persona que haya tenido una reacción anafiláctica a una nuez de árbol debe evitar todas las nueces de árbol por la posibilidad de ingerirlas accidentalmente.
Para obtener más información acerca de qué ingredientes para buscar en una etiqueta, lea esta lista:
Cómo Leer una Etiqueta
Esta información proviene del Guía nutricional para la alergia a los alimentos. (.pdf ~630kb) Descargue el folleto para más información.
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